LOGO

Pancakes (clatite americane) reteta originala

Clatite americane reteta originala. American pancakes (clatite americane) mai sunt numite si Flapjack sau Hotcakes. Sunt un desert cunoscut si iubit de americani, iar incet, incet au patruns si in bucataria noastra. Exista multe retete de pancakes (clatite americane), toate avand aceleasi ingrediente de baza: faina, oua si lapte. In Statele Unite se servesc clatite americane la micul dejun, in timp ce in regiunile europene, clatitele sunt servite ca desert. Ele sunt consumate simple, cu unt, presarate cu zahar pudra, fructe, branza, miere, sirop de artar sau umplute.

Spre deosebire de clatitele traditionale romanesti, care sunt subtiri, pancakes sunt mai groase, mai pufoase si au o suprafata aurie uniforma. Daca nu sti cum sa faci pancakes, mai jos am scris reteta originala de clatite americane.

___
Pancakes (clatite americane) reteta originala

Ingrediente:

2 cani (510 g) faina

2 oua

1 1/2 cani (350 ml) lapte

1/2 lingurita praf de copt

2 linguri de unt sau ulei

5 linguri de zahar

1/2 lingurita extract de vanilie

1/4 - 1/2 lingurita de sare

MOD DE PREPARARE:

Puneti cele doua oua sparte intr-un castron si amestecati bine cu ajutorul unui tel.Adaugati ingredientele uscate peste amestecul de oua. Puneti untul intr-un vas si dati la cuptorul cu microunde. Lasati pana cand este topit in totalitate. Incorporati untul topit si laptele la amestecul de mai sus, pana obtineti un aluat nici prea moale, nici prea gros. In cazul in care vi se pare ca este foarte gros, mai adaugati putin lapte sau apa. aluat pancakes Incingeti o tigaie de teflon cu cateva picaturi de ulei sau unt, la foc mic spre mediu. Turnati aproximativ 4 - 5 linguri de aluat in tigaia fierbinte. Coaceti pe fiecare parte pentru circa 2 - 3 minute. Continuati astfel pana cand epuizati aluatul. Asezati fiecare foaie una peste alta. clatite americane Se servesc cu miere, sirop de artar, sos de ciocolata etc. Sfaturi: - Incercati sa presarati zahar si scortisoara pe clatita in timp ce aceasta este in tigaie. Dupa ce este gata, o puteti rula si servi. - Nu adaugati prea mult zahar, mai ales daca suferiti de diabet zahar. - Incercati sa faceti clatite americane cu fructe puse si amestecate in aluat: banane, afine, capsuni, visine etc. - Se poate folosi bere sau apa minerala impreuna cu lapte, iar in acest caz renuntati la praful de copt.


S-ar putea sa iti placa:

Prajitura cu cirese, nuca si aluat razuit
26.05.2018
0 Comentarii

Prajitura cu cirese, nuca si aluat razuit este o prajitura de pe vremea bunicii, o prajitura de casa simpla si foarte gustoasa. Este o reteta de prajitura care poate fi facuta si in alte moduri si careia i se mai spune si prajitura „Raioasa”, probabil datorita aluatului razuit. Prajitura se poate face cu orice fel de fructe va plac, dar varianta aceasta mi-a placut cel mai mult.

Tort usor de facut
14.03.2018
0 Comentarii

Tort usor de facut cu blat aromat si crema fina si delicioasa. Este un tort fin, cremos, cu un gust nemaipomenit de bun. Blatul este usor aromat, iar crema este foarte delicioasa.

Prajitura cu mere si branza
17.04.2022
0 Comentarii

Reteta prajitura cu mere si branza de vaci - o reteta usoara si rapida. Pot spune ca este cea mai buna prajitura cu mere si branza, cu baza de biscuiti.

Prajitura weekend cu blat cu nuca
06.12.2017
0 Comentarii

Reteta de prajitura weekend cu blat de nuca, extrem de delicioasa. Este o prajitura rapida de weekend care se face repede si cat se poate de usor.


Lasă o părere