Prajitura cu mere si branza

Reteta prajitura cu mere si branza de vaci - o reteta usoara si rapida. Pot spune ca este cea mai buna prajitura cu mere si branza, cu baza de biscuiti.

Ingrediente:

1 kg branza dulce la galetusa

4 oua

1 1/2 cani de zahar

1 plic zahar vanilat

2 plicuri pudra de budinca cu gust de vanilie

250 ml smantana lichida cu minimum 12% grasime

80 g unt

In plus:

1 kg de mere

1 lingura de gris

biscuiti populari

MOD DE PREPARARE:

Merele se spala, se curata de coaja si apoi se dau pe razatoare.

Amesteca merele rase impreuna cu o lingura de gris si lasa-le deoparte.

Separat, amesteca untul cu o cana de zahar si zaharul vanilat.

Adauga galbenusurile, smantana lichida si treptat branza si pudra de budinca.

Separat mixeaza albusurile adaugand treptat o jumatate de cana de zahar.

Incorporeaza bezeaua de albusuri la restul compozitiei.

Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 26 x 40 cm.

Aseaza in tava pregatita un strat de biscuiti populari.

Intinde umplutura de mere si acopera cu compozitia de branza.

Pune tava la cuptorul preincalzit la 170° C timp de aproximativ 50 minute.

Cand este gata, lasa prajitura la cuptor, cu usa cuptorul intredeschisa ca sa se raceasca treptat.

Lasă o părere

Prajitura cu mere si branza

Ingrediente:

MOD DE PREPARARE:

S-ar putea sa iti placa:

Prajitura japoneza cu mac si mere

Placinta turnata cu mere, pufoasa si aromata

Prajitura cu banane si crema mascarpone, gata in 10 minute

Prajitura cu biscuiti si crema mascarpone, fara coacere

Lasă o părere