S-ar putea sa iti placa:
Gogonele murate in saramura, la borcan. Muraturi de casa, naturale, fara conservanti. Gogonele in saramura cu putin otet, crocante si gustoase, puse la borcan, la putina sau la butoias. Cum se fac gogonelele murate?
Cum se pune varza la murat pentru iarna. Reteta de varza murata la butoi o am de la bunica mea, care intotdeauna punea varza la murat toamna. Capatana de varza murata in butoi iese perfecta dupa reteta de mai jos, indiferent ca vei folosi butoi de plastic sau de lemn. Cand se pune varza la acrit sau murat? De obicei, varza se pune la mura la sfarsitul lunii octombrie, atunci cand vremea incepe sa se racoreasca. Varza murata rapid? Varza este gata in 6-8 saptamani, dar timpul poate sa difere in functie de cat de cald sau de rece este in camera unde aveti depozitat butoiul. Pe vremuri, unei butoaie erau prevazute cu un robinet in partea inferioara. Acesta se folosea pentru a vantura moarea. Se dadea drumul la acel robit, moara curgea intr-o galeata si era pusa din nou in butoi.
Reteta traditionala de gem de mere cu scortisoara, pentru iarna, fara conservanti. Este un gem dulce-acrisor, aromat, dens, care nu curge si pe care il vei aprecia indiferent ca il vei folosi sa umpli clatite, cornuri sau cozonaci. Daca vrei sa faci un gem de mere fara zahar, poti sa il inlocuiesti cu miere sau alt indulcitor.
Reteta ardei copti la borcan sau congelati pentru iarna. Este o reteta de ardei copti si conservati la borcan pentru iarna. Acesti ardei poti fi folositi la diverse salate, ciorbe, sosuri sau tocanite.
Lasă o părere