LOGO

Conopida pane

Reteta de conopida pane este un fel de mancare sanatos, rapid si usor de preparat. Sunt multe preparate din conopida care se pot face, dar cei din familia mea indragesc cel mai mult aceasta reteta de conopida pane.
___
Conopida pane

Ingrediente:

o conopida de marime medie

3 oua

4-5 linguri cu faina

sare

piper macinat

ulei pentru prajit

apa

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput, conopida se spala bine sub jet de apa rece si se desface in buchetele.

Intr-o craticioara, pune apa cam trei sferturi si adauga sare.

Lasa sa fiarba la foc mediu.

Cand apa incepe sa clocoteasca, adauga buchetelele de conopida si lasa-le la fiert pentru maxim zece minute. Conopida trebuie sa fie moale, dar nu sfaramicioasa, practic sa putem musca cu usurinta din ea.

Cand conopida a fiert, o punem intr-o strecuratoare si o scurgem bine de apa.

Intr-un bol, bate ouale ca la omleta.

Condimenteaza cu sare si piper macinata si amesteca bine.

___

Treptat pune faina. La final trebuie sa obtinem un aluat putin mai gros decat cel pentru clatite, de aceea cantitatea de faina poate varia.

Intr-o tigaie inalta pune ulei la incins.

Trece buchetelele de conopida scurse bine de apa prin compozitia cu ou, scurge-le usor de aluat si da-le drumul cu grija in uleiul incins.

Lasa sa se rumeneasca pe toate partile, iar cand devine aurie scoate conopida pane pe servetele de bucatarie.

Conopida pane se serveste cu sos de iaurt, sos tzatziki sau salata.

Ca si sfat, inainte de a fierbe conopida, este bine sa o lasam pentru aproximativ 30 de minute intr-un vas cu apa si sase pentru a scapa de musafirii nedoriti (insecte sau alte larve) care se pot ascunde printre buchetelele de conopida.


S-ar putea sa iti placa:

Bulete de cascaval simple si pufoase
29.01.2018
0 Comentarii

Reteta bulete de cascaval sau crochete de cascaval, oricum le-ati spune, raman printre cele mai bune aperitive, gustoase si usor de facut. Reteta de bulete de cascaval este ideala atunci cand ne aflam in criza de timp si dorim sa preparam in aperitiv rapid. Este una dintre cele mai bune retete cu cascaval pe care le putem face. Reteta originala de bulete de cascaval simple si pufoase este asemanatoare cu cea de mai jos. Puteti prepara bulete de cascaval cu branza sau cartofi si le puteti condimenta cu piper sau boia. De asemenea, dupa preferintele fiecaruia se poate adauga patrunjel, busuioc si chiar si ceapa verde, insa mie imi plac buletele de cascaval simple.

Chec aperitiv rapid, hranitor si gustos
16.01.2018
0 Comentarii

Reteta simpla de chec aperitiv rapid, hranitor si foarte gustos. Este o reteta de chec aperitiv deosebit cu legume pe care o poate prepara oricine. Acest chec aperitiv delicios este o mancare delicioasa care nu trebuie sa lipseasca de pe masa, fiind potrivit atat pentru mesele de zi cu zi, cat si pentru mesele festive. Este extrem de simplu de preparat, iar ingredientele sunt sanatoase si gustoase.

Piept de pui umplut cu branza, rosii si busuioc
31.05.2016
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Ia fiecare bucata de piept de pui si despica, astfel incat sa faci un "buzunar".Spala rosiile si taiele in felii. Branza taie-o in felii groase.Umple fiecare piept de pui cu felii de rosii, branza si cateva frunze de busuioc.Prinde

Gratin de broccoli si cartofi, la cuptor
19.03.2018
0 Comentarii

Gratin de broccoli si cartofi, cu cascaval si smantana la cuptor. Fie ca adori sau nu broccoli, aceasta reteta de broccoli gratin cu sos alb si cascaval va fi pe placul tau. De asemenea, poti sa inlocuiesti broccoli cu pastai de fasole verde, morcovi, conopida, mazare etc. Sosul alb (bechamel) se face rapid si usor, din unt, faina, sare si lapte. Acesti cartofi gratinati cu broccoli vor fi atat pe gustul copiilor si adultilor deopotriva. Poti face cartofi cu broccoli si smantana la cuptor pentru un pranz sau o cina delicioasa.


Lasă o părere