LOGO

Prajitura cu ciocolata si dovleac

Astazi am descoperit un nou tip de prajitura. Aceasta ma impresioneaza prin simplitatea si usurinta de pregatire si desigur gustul sau asa ca o recomand tuturor. Daca nu aveti la indemana pasta de dovleac, puteti adauga mai multa faina.
___
Prajitura cu ciocolata si dovleac

Ingrediente:

230 g ciocolata neagra

170 g unt

3 oua

270 g de zahar

125 g nuci tocate

250 ml apa rece

2 lingurite extract de vanilie pura

290 g faina

3 lingurite praf de copt

100 g dovleac ras sau piure de dovleac

zahar pudra (optional)

MOD DE PREPARARE:

Incalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeti cu unt o tava de copt cu diametrul de aproximativ 20 cm.

Intr-o cratita mare, topiti untul impreuna cu ciocolata la bain-marie, la foc mediu.

Separat bateti oualele pana se formeaza o compozitie pufoasa. Adaugat treptat zahar in timp ce bateti, apoi turnati amestecul la cel de ciocolata si unt. Puneti incet apa rece si extract de vanilie.

Cerneti faina impreuna cu praful de copt peste ingredientele amestecate, amestecand totul.

La sfarsit adaugati dovleac si nuci tocate, continuand sa amestecati pana la omogenizare.

Turnati aluatul in tava pregatita in prealabil si coaceti pentru o ora sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.

Inainte de a servi presarati cu zahar pudra.

___

S-ar putea sa iti placa:

Prajitura Citronada
18.06.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura Citronada - un desert de casa care se face foarte usor si este si foarte gustos. Este o prajitura simpla perfecta pentru vara deoarece este extrem de racoritoare si nu prea dulce. In plus, sucul de lamaie ii da o aroma deosebita.

Prajitura cu crema de cafea
13.09.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura cu cafea si foi fragede - una dintre cele mai simple prajituri de casa cu cafea. Este o prajitura cu cafea care poate fi pregatita chiar si de gospodinele incepatoare.

Cheesecake cu branza tofu si fructe
18.04.2018
0 Comentarii

Ai incercat vreodata un cheesecake cu branza tofu si fructe? Branza tofu este cea mai indicata deoarece are o consistenta fina si untoasa, ideala pentru a prepara un desert de casa delicios.

Nuci umplute cu crema de ciocolata (reteta simpla, originala)
23.11.2017
0 Comentarii

M-am gandit sa va arat astazi cum sa preparati nuci umplute cu ciocolata, fragede, dupa o reteta simpla, originala. Nu sunt orice nuci, ci niste fursecuri fragede cu unt sau untura folosind o matrita (forma) si umplute cu un delicios ganache de ciocolata. Aceasta reteta de nuci umplute cu crema imi aduce aminte de dulciurile copilariei. Este un desert mai migalos insa eu spun ca merita. Din toate retetele de nuci pe care le-am facut aceasta mi s-a parut cea mai buna pentru ca sunt foarte fragede si gustoase.


Lasă o părere