LOGO

Briose cu afine si lamaie

___
Briose cu afine si lamaie

Ingrediente:

2 cani + 6 linguri faina

2 lingurite praf de copt

1 lingurita sare

3 cesti afine proaspete

1/2 cana smantana

1/2 cana lapte

2 lingurite extract de vanilie

3/4 lingurita extract de lamaie pura

1 lingurita coaja de lamaie

1 cana unt nesarat, la temperatura camerei

1 1/2 cesti zahar alb

4 oua

MOD DE PREPARARE:

Preincalziti cuptorul la 180 grade C. Asezati hartia de copt in formele de briose.

Cerneti ingredientele uscate intr-un bol mediu. Intr-un alt castron puneti afinele impreuna cu o lingura amestec de faina, amestecati si dati deoparte.

Separat amestecati laptele impreuna cu smantana, extract de vanilie, extract de lamaie si coaja de lamaie.

In alt bol mai mic, mixati untul impreuna cu zaharul pana cand obtineti o textura cremoasa si albicioasa. Adaugati oualele unul cate unul, amestecand dupa fiecare, apoi amestecul de faina in ploaie, cel de lapte si smantana si terminand cu afinele.

Distribuiti acest aluat in mod egal in formele de briose si dati la cuptor pentru cca 20 minute.

Ies aproximativ 24-26 briose.

___

S-ar putea sa iti placa:

Prajitura fara coacere cu biscuiti si crema
20.07.2018
0 Comentarii

Reteta de prajitura fara coacere cu biscuiti si crema. O prajitura simpla, destul de rapida si in acelasi timp foarte delicioasa. Prajitura este formata din straturi de biscuiti cu cacao si crema fina cu aroma de lichior.

Tort japonez cu branza si cirese
15.03.2018
0 Comentarii

Tort japonez cu branza si cirese sau visine. Este un tort magnific, exact ca cele de cofetarie. Combinatia de branza si cirese este irezistibil de delicioasa. De data aceasta am facut tortul intr-o tava aproape patrata, dar se poate pregati si intr-o tava rotunda.

Melci cu mac si miere (cuib de viespi)
18.01.2018
0 Comentarii

Reteta ungureasca originala de melci cu mac si miere sau cuib de viepsi asa cum mai apar in unele retete culinare. Melcii cu mac sunt un produs de patiserie cu o explozie de aroma. Aluatul este moale iar lamaia pe care am folosit-o i-a adus un plus de aroma. Umplutura este un amestec de seminte de mac, zahar brun pentru dulceata si un strop de suc de lamaie pentru a aduce un ton de acru. De indata ce sunt scosi din cuptor se ung cu miere. Aceasta este absorbita rapid de crapaturi si fisuri. Sunt o alegere minunata pentru a incanta papilele gustative dimineata alaturi de o cana cu ceai sau dupa-amiaza. Cred ca am mancat cu totii acest produs de patiserie, fie ca au fost umpluti cu seminte de mac, nuca sau vanilie. In unele zone ei se mai sunt cunoscuti si sub denumirea de "cuib de viespi". Aluatul se face la fel doar umplutura difera in functie de preferinte. Mai jos va prezint ingredientele si modul de preparare pentru reteta mea de melci cu seminte de mac. Gustul este total diferit al celor facuti de casa fata de cei pe care ii cumparam de la patiserie.

Prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata, fara coacere
30.07.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata, fara coacere. Un desert rapid de casa, facut din cateva ingrediente care sunt la indemana oricarei gospodine.


Lasă o părere