Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Supe si Ciorbe

Curata, spala si toaca cubulete ceapa, morcovii, telina, radacina de patrunjel si ardeiul. Incinge uleiul intr-o oala de aproximativ patru litri si adauga toate legumele tocate. Presara cu putina sare si caleste la foc mic timp de 8-10 minute, amestecand ocazional. Intre timp, conopida se desface in buchetele...

loading...

Spalati carnea, taiati bucati potrivite si o puneti mai intai cu apa putina (doar cat sa o acopere), sa se opareasca. Lasati pana aproape sa dea in clocot, apoi scurgeti apa si spalati atat oala, cat si...

Curatati si tocati marunt legumele. Puneti untul si uleiul intr-o oala si prajiti ceapa la foc mediu, pana cand se inmoaie. Adaugati legumele si o lingurita de sare si lasati la fiert timp de 10 minute. Turnati...

Indepartati capetele pastailor, le rupeti sau taiati in bucati de aproximativ 3-4 cm si le spalati. Intr-o oala mai mare, puneti la fiert 4-5 litri de apa. Cand clocoteste introduceti pastaile si adaugati...

Timp de cateva minute caliti ceapa toiata cubulete in unt, pana cand se inmoaie. Adaugati usturoiul curatat si taiat, pudra de paprika si mai lasati pentru cca. un minut. Puneti lingura de pasta de rosii...