Prajituri si torturi

Cum se prepara foile: Intr-un bol, amesteca faina cu zaharul si sarea. Adauga untura, coaja rasa de lamaie, amoniacul stins, galbenusurile si smantana. Amesteca ingredientele apoi rastoarna totul pe masa de lucru si framanta pana cand vei obtine un aluat omogen si care sa nu se lipeasca de degete. Imparte...

loading...

Foi cu cacao: Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza spuma albusurile pana cand vei obtine o bezea tare. Adauga treptat zaharul si apoi galbenusurile, unul cate unul. Incorporeaza...

Aseaza un strat de biscuiti cu cacao intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Eu am folosit o tava cu dimensiunea de 25 x 36 cm. Intr-un bol, mixeaza smantana lichida impreuna cu zaharul pudra. Adauga...

Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 25 x 35 cm. Taie cubulete bucatile de ananas si pune-le intr-o strecuratoare la scurs. Pune gelatina granulata la dizolvat in 30 ml, timp de...

Separa galbenusurile de albusuri. Mixeaza spuma galbenusurile impreuna cu zaharul si adauga untul topit si racit. Treptat incorporeaza grisul si branza de vaci la galetusa. Mixeaza separat albusurile...