Prajituri si torturi

Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste. Se adauga laptele, gemul (eu folosesc, de obicei gem de prune) si uleiul amestecand usor. Se incorporeaza faina, praful de copt, cacaua si esenta de rom si se toarna compozitia obtinuta intr-o tava de 30 x 45 cm tapetata cu hartie de...

loading...

Pune jumatate din cantitatea de lapte impreuna cu zaharul, intr-o cratita, la foc. Amesteca laptele ramas cu nuca de cocos. Cand laptele din cratita ajunge la punctul de fierbere, adauga amestecul...

Cum se prepara foile: Intr-un bol, amesteca faina cu zaharul si sarea. Adauga untura, coaja rasa de lamaie, amoniacul stins, galbenusurile si smantana. Amesteca ingredientele apoi rastoarna totul...

Foi cu cacao: Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza spuma albusurile pana cand vei obtine o bezea tare. Adauga treptat zaharul si apoi galbenusurile, unul cate unul. Incorporeaza...

Foi: Mixeaza ouale cu zaharul. Adauga mierea, untul si restul ingredientelor uscate. Amesteca apoi framantana pana cand vei obtine un aluat omogen. Daca aluatul se lipeste de maini mai adauga...