Prajituri si torturi

Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile adaugand treptat zaharul. Separat mixeaza galbenusurile si adauga compozitia de albusuri treptat. La final incorporeaza faina...

Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol mixeaza galbenusurile impreuna cu cele 12 linguri de apa calduta timp de 10 minute. Adauga treptat zaharul si continua sa mixezi. Incorporeaza faina...

Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza albusurile cu un praf de sare pana devin o spuma tare. Separat, mixeaza galbenusurile cu zaharul. Adauga treptat faina, praful de copt si...

Pentru început puneți pe foc cele 200 gr. zahăr, când zahărul s-a caramelizat stingeți cu 25 ml lapte+25 ml rom (alcool), amestecați, lăsați să se topească caramelul. Când caramelul e...