Prajituri si torturi

Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile adaugand treptat zaharul. Separat mixeaza galbenusurile si adauga compozitia de albusuri treptat. La final incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunea de...

loading...

Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol mixeaza galbenusurile impreuna cu cele 12 linguri de apa calduta timp de 10 minute. Adauga treptat zaharul si continua sa mixezi. Incorporeaza faina...

Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza albusurile cu un praf de sare pana devin o spuma tare. Separat, mixeaza galbenusurile cu zaharul. Adauga treptat faina, praful de copt si...

Pentru început puneți pe foc cele 200 gr. zahăr, când zahărul s-a caramelizat stingeți cu 25 ml lapte+25 ml rom (alcool), amestecați, lăsați să se topească caramelul. Când caramelul e...

Bateti untul cu zaharul si galbenusurile pana formati o pasta. Branza de vaci se paseaza (o puteti introduce in blender), apoi o adaugati in pasta si amestecati. Puneti amestecul intr-o tigaie amestecand constant,...