Mancaruri diverse

Spala bine pulpele de pui si scurge-le de apa. Condimenteaza pulpele cu sare, piper si boia de ardei dupa gust. Aseaza pulpele condimentate intr-o tava yena. Toaca ceama julien, usturoiul marunt si pune-le intr-un bol. Adauga uleiul si un praf de sare. Amesteca bine, apoi distribuie amestecul in jurul pulpelor...

loading...

Taie muschiuletul de porc in felii subtiri si condimenteaza-l cu sare, piper si boia. Ceapa se taie in felii, iar ardeii in fasii. Intr-o tava de yena, aseaza vertical si alternativ, o felie de muschiulet...

Spala ceapa si rosiile. Taie rosiile in felii subtiri, iar ceapa toac-o julien. Pregateste borcane cu capace noi, bine spalate si sterilizate, am explicat aici cum se procedeaza. In fiecare borcan aseaza...

Curata dovlecelul de coaja si da-l pe razatoare. Adauga putina sare, amesteca si lasa-l deoparte intr-o strecuratoare sa isi lase sucul. Intre timp, curata si da pe razatoare morcovul. Toaca ceapa marunt...

1. Ardei copti la tigaie: Ardeii spalati si stersi de apa cu un prosop de bucatarie se pun intr-o tigaie cu ulei cat mai mult, ideal ar fi sa fie baie de ulei. Lasa focul mic de tot dupa ce se incinge...