Mancaruri diverse

Pentru inceput pregateste aluatul. Pune drojdia in laptele caldut si adauga 2-3 linguri de faina. Amesteca bine si lasa deoparte pentru cca 10 minute, cat sa se activeze drojdia. Intr-un bol mare, pune faina. In centru adauga amestecul de drojdie care s-a activat intre timp. Pune oul, amesteca si framanta...

loading...

Taie pieptul de pui sau curcan in fasii subtiri, lunguiete. De asemenea, il poti taia si in cubulete sau in bucati mai mari. Intr-o tigaie antiaderenta, incinge 2-3 linguri de ulei si pune carnea de pui...

Taie ceapa si ardeiul marunt, iar morcovul cubulete. Intr-o cratita antiaderenta pune cele doua linguri de ulei si legumele. Caleste legumele cat sa se inmoaie si sa isi elibereze aromele. Adauga orezul...

Spala bine pipotele si inimile, apoi pune-le la fiert in apa rece cu un praf de sare. De indata ce se formeaza spuma indeparteaz-o. Curata ceapa, spal-o si taie-o in solzisori. Ardeii se curata se spala...

Toaca varza marunt, ca pentru salata, si pune-o intr-o oala. Adauga apa cat sa o acopere si pune la fiert pana se inmoaie bine. Separat, toaca ceapa marunt si caleste-o in untul topit, cat sa devina translucida. Scurge...