Deserturi si dulciuri de casa

Topeste untul. Intr-un bol, mixeaza faina impreuna cu zaharul, ouale praful de sare si untul topit. Treptat pune laptele rece, putin cate putin pana cand vei obtine un aluat omogen si subtire. Acopera vasul si lasa-l intr-un loc racoros sau la frigider pentru 30 minute. Dupa acest timp, incorporeaza berea. Berea...

loading...

Intr-un bol incapator, pune ingredientele uscate: faina, sarea si praful de copt. Amesteca si lasa deoparte. Separat, intr-un alt vas, amesteca untul impreuna cu zaharul pana cand vei obtine o compozitie...

Intr-un bol, amesteca faina cu un praf de sare si praful de copt. Incorporeaza nuca macinata si zaharul. Adauga coaja rasa de la o jumatate de lamaie si untul taiat in cubulete mici. Pune esenta de vanilie...

Intr-un bol, mixeaza smantana lichida pana devine ferma. Separat, intr-un alt vas, freaca doua linguri de ness cu o lingura de zahar si cu un strop de apa pana cand se dizolva. Incorporeaza crema de ness...

Aluat pentru branzoaice pufoase sau poale-n brau Puneti drojdia intr-un castron, turnati putin lapte fierbinte pste ea, o lingura de zahar si cca 2-3 linguri de faina cernuta. Amestecati bine pana la omogenizare...