Conserve si Muraturi

Din ingredientele de mai sus, mie mi-au iesit doua borcane de ardei umpluti cu varza si morcov pentru iarna. Unul de 3 litri si unul de 1,7 litri. Varza trebuie taiata fideluta fie cu ajutorul unui robot de bucatarie fie de mana, iar morcovul il dati pe razatoarea mare. Amesteca varza tocata fideluta cu morcovul...

loading...

Spala sub jet de apa rece merele si lamaia. Taie merele in sferturi (nu se curata de coaja), indeparteaza-le cotorul si pune-le intr-un blender de bucatarie. Le maruntiti bine, dar nu le faceti piure....

Pune sfecla intr-un vas cu apa la fiert. In cazul in care folositi sfecla mai mare, o puteti taia in doua. Daca folositi sfecle rosii mici, le lasati asa, nu le mai taiati. Sfecla rosie se fierbe pana...

Pentru ca am folosit fasole boabe, uscata, am spalat-o in cateva ape si am pus-o la inmuiat cu o seara inainte de a face zacusca. A doua zi, am fiert fasolea in trei ape. Ardeii se coc pe tava aragazului,...

Pentru aceasta reteta de zacusca de peste se poate folosi orice fel de peste gras. Nu conteaza ca este vorba de peste de apa dulce sau oceanic. De preferat este sa faceti zacusca de peste proaspat. Doar...