Conserve si Muraturi

Reteta originala se prepara cu o specie de ardei mici, iuti si cu forma conica, dar asemanatoare ardeilor grasi de la noi. Pot fi inlocuiti cu mini-paprika sau ardei arum, romanesti, care desi nu sunt iuti sunt destul de mici si cu forma conica. Curata ardeii de cotoare si venele interioare folosind o lingurita. Dupa...

loading...

Ce ardei se folosesc pentru reteta de eros pista sau edes anna de casa? Este neaparata nevoie sa se foloseasca ardei rosii, kapia, normali si iuti. In total eu am folosit 400 g ardei cantariti dupa ce...

Spala gogonelele si ardeiul iute, apoi pune-le sa se scurga. Intre timp, curata morcovii, usturoiul, telina si hreanul, apoi spala-le bine. Taie in rondele morcovul si in fasii ardeiul iute, telina si...

Spala gogonele si legumele. Toaca marunt patrunjelul, mararul si ardeii iuti. Cateii de usturoi se curata si se piseaza bine, iar morcovul se da pe razatoare. Intr-un bol, amesteca toate aceste ingrediente. Taie...

Pentru inceput, ardeii se spala si se sterg. Ia fiecare ardei in parte si ai grija ca sa nu aiba defecte. Ardeii folositi trebuie sa fie crocanti, nu moi. Aseaza cu grija ardeii in borcan, dar nu inainte...