Conserve si Muraturi

Pregatiti borcane de 700-800 grame sau si putin mai mare daca aveti, spalate, uscate, cu capace potrivite, de preferinta noi. Cantitatile de ingrediente pot varia in functie de preferinte. Daca doriti un compot de prune acrisor, folositi o lingura de zahar la un borcan de 800 g. Pentru un compot de prune...

loading...

Cum se curata fasolea verde, pastaile, tecile? Spala si lasa la scurs fasolea verde. Indeparteaza capetele cu ajutorul unui cutit. Mie imi place sa las fasolea pastai rotunda intreaga in borcan. In cazul...

Se spala legumele sub jet de apa, se taie ardeii si ceapa fideluta. Morcovii si telina se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Pregatiti marinata astfel: Fierbeti apa cu otetul, zaharul, sarea...

Alegeti struguri cu boabele mari, dar nu prea zemosi, bine copti si parfumati. Spalati strugurii si rupeti boabele de pe ciorchine. Scoateti samburii, daca au, cu o agrafa noua sau o croseta. Decojiti...

Conopida se rupe in buchetele, se spala si se tine 30 de minute in apa cu sare, pentru a elimina posibilii viermisori. Gogonelele se spala sub jet de apa si se pun la scurs. Morcovii, sfecla si capatana...