Conserve si Muraturi | Bucataria Universala

loading...

Varza murata la borcan cu morcov si chimen

Varza murata la borcan cu morcov si chimen

Indeparteaza frunzele exterioare ale verzei. Spala sub jet de apa rece si toaca varza cu un cutit. Eu am preferat sa o dau pe razatoare. Morcovii se curata de coaja apoi se spala si se dau si...

Ardei bulgaresti conservati in otet, pentru iarna

Ardei bulgaresti conservati in otet, pentru iarna

Spala ardeii si aseaza-i in borcane curate. Separat, amesteca apa impreuna cu otetul, sarea, zaharul, boabele de mustar, cele de piper si cateva frunze de dafin. Pune amestecul la fiert. Cand...

Ardei grasi marinati cu morcov si usturoi, pentru iarna

Ardei grasi marinati cu morcov si usturoi, pentru iarna

Pregateste marinada. Intr-o cratita, pune apa, uleiul, sarea, zaharul si otetul. Pune la foc si adauga patrunjelul proaspat tocat marunt, foaia de dafin si boabele de piper. Cand compozitia ajunge...

Salata cu de toate, pentru iarna

Salata cu de toate, pentru iarna

Din ingredientele de mai sus mie mi-au iesit 3 borcane a cate 700 ml fiecare. Pentru inceput se pregatesc borcanele. In fiecare borcan aseaza cate o crenguta cu marar. Peste marar, adauga cate...