Articole

Cu ajutorul unor trucuri, treaba din bucatarie poate fi mai placuta si mai usoara. Acesta este motivul pentru care marii bucatari “dau din casa” când vine vorba despre secrete culinare Unul dintre...

Nu o data ti s-a intamplat sa fierbi oua si sa observi apoi ca in jurul galbenusului s-a format un cerc verde. Ei bine, sa stii ca vinovatul esti chiar tu. Cercul verzui din jurul galbenusului oului fiert...

Maioneza este un preparat culinar delicios. Asta il face sa fie unul dintre cele mai consumate alimente. Vorbim despre un sos rece, gros, o emulsie de ulei vegetal preparata din galbenus de ou, frecat...

Grasimile nesaturate sunt considerate sanatoase, dar un grup de cercetatori americani a descoperit ca lucrurile nu sta la fel si in privinta unui ulei folosit frecvent la gatit. Un studiu publicat in jurnalul...