S-ar putea sa iti placa:
Dovleacul este o leguma excelenta care poate fi folosit ca ingredient atunci cand dorim sa gatim briose, supe, risotto si, bineinteles, placinta de dovleac. Dovlecul este un antioxidant si antiinflamator ceea ce il face excelent pentru o dieta, de a mentine un corp sanatos. Ei au, de asemenea, o cantitate mare de vitamina C, iar semintele sunt bogate in proteine. Pentru a salva din timpul necesar gatirii diferitelor retete cu dovleac, eu folosesc de obicei piure de dovleac organic conservat, dar in acest an am decis sa fac propriul meu piure de dovleac. Prepararea piureului de dovleac de casa merita timpul pentru ca sti sigur ca nu contine conservanti, mai ales daca gatesti cu el de multe ori si este si mai putin costisitor decat cel cumparat. Gustul este mult mai superior. Puteti incerca sa faceti si alte piureuri cum ar fi de mere, pere etc. Veti fi surprinsi la cat de multe retete le puteti include odata ce le veti avea la indemana.
Reteta originala gulas de vita cu cartofi. Acest gulas de vitel cu cartofi este un preparat clasic al bucatariei maghiare, poate cel mai celebru preparat unguresc care a devenit cunoscut in toata lumea. Asadar este o reteta de gulas unguresc traditional, pe care il poate prepara orice gospodina. Exista mai multe variante de gulas, dar eu prefer reteta de gulas ardelenesc, facut dupa o reteta originala ungureasca. De asemenea, cine prefera, poate prepara gulas unguresc la ceaun.
Reteta traditionala de lebar de casa, leberwurst sau maios asa cum i se mai spune la reteta de lebar ardelenesc. Cum se prepara lebarul de casa afumat, fara conservanti, coloranti sau alti aditivi chimici? Sunt si alte retete de lebar cu ficat de porc, insa noua cel mai bun lebar de casa ne-a iesit dupa reteta de mai jos. Printre acele preparate traditionale din porc, lista de produse traditionale romanesti include: lebar, toba, carnati de casa, caltabosi, piftie de porc. In familia noastra ramane o traditie ca in fiecare an sa preparam lebar de casa din ficat de porc. Desigur, cine prefera poate prepara lebarul si cu ficat de curcan, pasare sau vita.
Reteta bulete de cascaval sau crochete de cascaval, oricum le-ati spune, raman printre cele mai bune aperitive, gustoase si usor de facut. Reteta de bulete de cascaval este ideala atunci cand ne aflam in criza de timp si dorim sa preparam in aperitiv rapid. Este una dintre cele mai bune retete cu cascaval pe care le putem face. Reteta originala de bulete de cascaval simple si pufoase este asemanatoare cu cea de mai jos. Puteti prepara bulete de cascaval cu branza sau cartofi si le puteti condimenta cu piper sau boia. De asemenea, dupa preferintele fiecaruia se poate adauga patrunjel, busuioc si chiar si ceapa verde, insa mie imi plac buletele de cascaval simple.
Lasă o părere