Mancare de fasole verde si ciuperci
___
loading...
Ingrediente
  • 1/2 kg de fasole verde, proaspata sau congelata
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura de unt
  • 227 g (10 ciuperci medii) ciuperci proaspete, curatate si taiate
  • o buc ceapa mica
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare Mancare de fasole verde si ciuperci


Daca utilizati fasole verde congelata trebuie sa urmati instructiunile de pe pachet. Daca folositi fasole verde proaspata, rupeti capetele la fiecare pastaie in parte, puneti intr-un vas si spalati sub jet de apa. Umpleti un vas mediu cu apa (2/3 din dimensiunea lui), aduceti la fierbere si turnati fasolea, lasand pentru 6-7 minute. Dupa acest timp opriti focul, scurgeti fasolea, o clatiti cu apa rece si dati deoparte.

Incalziti o tigaie mare, la foc mediu spre mare si adaugati o lingura de ulei de masline si una de unt.

Adaugati ciupercile taiate longitudinal, ceapa taiata in cubulete si gatiti pana se inmoaie, aproximativ 3-5 minute. Adaugati fasolea fiarta in tigaie.

mancare de fasole verde cu ciuperci 2

Stropiti cu o lingura de sos de soia si o lingurita de ulei de susan. Presarati cu sare si piper si amestecati totul pentru pana la omogenizare. Gatiti pentru 2-3 minute.

mancare de fasole verde cu ciuperci 1

Nota*: In loc de ulei de susan puteti folosi ulei de floarea soarelui, iar in loc de sosul de soia puteti utiliza si sos de rosii.

___

Acorda nota pentru reteta Mancare de fasole verde si ciuperci

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 voturi, media: 4,20 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response