LOGO

Prajitura cu crema de nuca si lapte

Reteta prajitura cu crema de nuca si lapte. O prajitura de casa cu doua foi fragede de aluat, umplutura aromata de mere si crema fina cu nuca si lapte. Foile de blat se coc foarte rapid.
___
Prajitura cu crema de nuca si lapte

Ingrediente:

Aluat:

350 g faina

4 galbenusuri

250 g unt sau margarina

100 g zahar pudra

1 lingurita praf de copt

Umplutura cu mere:

1 kg mere

2 lingurite de scortisoara

Crema cu nuca si lapte:

200 g nuca

250 g unt sau margarina

250 ml lapte

3-4 linguri zahar pudra

In plus:

1 ciocolata

MOD DE PREPARARE:

Intr-un vas, mixeaza galbenusurile cu zaharul pudra.

Adauga untul sau margarina topita si racit.

Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt in prealabil.

Imparte aluatul obtinut in doua parti egale.

Din fiecare parte intinde cate o foaie cu dimensiunea egala cu cea a formnei de copt.

Eu am folosit o tava cu dimensiunea de 20 x 20 cm.

Tapeteaza tava cu hartie de copt si coace pe rand cele doua foi de blat.

___

Fiecare foaie se coace la cuptorul preincalzit la 180° C timp de 15 minute sau pana cand prinde o culoare aurie.

Pentru umplutura cu mere, merele se curata de coaja si se dau pe razatoare.

Pune merele rase intr-o craticioara, adauga scortisoara si fierbe cat sa scada lichidul.

Pune laptele intr-o cratita si adu la punctul de fierbere.

Adauga nuca macinata si continua sa fierbi pana cand se ingroasa.

Separat, amesteca untul impreuna cu zaharul pudra.

Incorporeaza compozitia cu unt la cea cu nuca si lapte.

Aseaza prima foaie de blat si distribuie uniform umplutura cu mere.

Pune a doua foaie de blat si intinde crema cu nuca si lapte.

Decoreaza prajitura cu ciocolata topita.

Inainte de a portiona, lasa prajitura la frigider pentru cateva ore sau chiar peste noapte.

S-ar putea sa iti placa:

Tort usor de facut

Tort usor de facut

14.03.2018
0 Comentarii

Tort usor de facut cu blat aromat si crema fina si delicioasa. Este un tort fin, cremos, cu un gust nemaipomenit de bun. Blatul este usor aromat, iar crema este foarte delicioasa.

Citește mai mult  
Prajitura cu mere, afine si stafide

Prajitura cu mere, afine si stafide

15.01.2013
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Incalziti cuptorul la 191° C. Ungeti cu unt si tapetati cu faina o tava de copt.Curatati merele, le scoateti miezul si le taiati in felii subtiri. Le puneti intr-un castron si le amestecati cu suc de lamaie pentru a nu li se schimb

Citește mai mult  
Prajitura cu foi de napolitana si crema cu ciocolata

Prajitura cu foi de napolitana si crema cu ciocolata

15.12.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura cu foi de napolitana si crema cu ciocolata. O prajitura de casa perfecta pentru orice ocazie. O prajitura de casa simpla cu foi de napolitana si doua feluri de crema.

Citește mai mult  
Prajitura Diafana

Prajitura Diafana

22.02.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura diafana - se pregateste usor si nu e nevoie de foarte multe ingrediente. Acest desert de casa contine un blat cu cacao, umplutura cu branza si topping delicios.

Citește mai mult  

Lasă o părere