Prajitura cu ananas si cirese

Incalziti cuptorul la 200 de grade, ungeti o forma de copt cu diametrul de aproximativ 23 cm cu unt sau ulei.

Asezati feliile de ananas in tava, iar in locurile ramase puneti cirese. Presarati doua linguri de zahar.

Intr-un castron amestecati bine faina, zahar, unt, oua, praf de copt si bicarbonatul de sodiu, avand grija sa nu se formeze cocoloase.

Adaugati lingurile de suc de ananas.

Distribuiti aluatul peste feliile de ananas si cirese.

Dati la cuptor prajitra si coaceti pentru 30 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.

Cand este gata, puneti o farfurie deasupra prajiturii si intoarceti forma asa incat feliile de ananas sa fie deasupra.