LOGO

Prajitura cu afine si glazura

___
Prajitura cu afine si glazura

Ingrediente:

1 1/4 cani faina

1 lingurita praf de copt

un varf cutit de sare

8 linguri (1 stick) unt nesarat, la temperatura camerei

o cana de zahar

2 oua

1/3 cana smantana

1 lingura coaja de lamaie rasa

1 lingura suc de lamaie

1 1/2 cani afine proaspete

Pentru glazura:

1/4 cana suc de lamaie

1 cana zahar pudra

colorant alimentar rosu (optional)

MOD DE PREPARARE:

Incalziti cuptorul la 180º C. Ungeti cu ulei si tapetati cu faina o tava de copt.

Intr-un castron de marime medie, amestecati impreuna faina, praf de copt si sare. Dati deoparte.

Separat, intr-un alt castron separat, puneti smantana, coaja de lamaie, zeama de lamaie si amestecati bine.

Intr-un alt bol, cu ajutorul unui mixer, bateti untul si zaharul la viteza medie, pana se amesteca, aproximativ 2 sau 3 minute. Adaugati oualele unul cate unul si continuati sa mixati pana ce acestea sunt bine incorporate.

Reduceti viteza de mixerului si adaugati pe rand amestec de smanta si amestec de faina. Incorporati in acest aluat o cana de afine proaspete.

Turnati aluatul in tava pregatita in prealabil, si dati la cutpr pentru 55-60 minute.

Intre timp preparati glazura. Amestecati impreuna suc de lamaie cu zahar pudra. Daca doriti ca glazura sa aiba o alta culoare, puteti adauga colorant rosu.

___

Dupa ce scoateti prajitura de la cuptor, iar aceasta se raceste, distribuiti glazura deasupra, 1/2 cana de afine si zahar pudra.


S-ar putea sa iti placa:

Prajitura cu mere si branza
17.04.2022
0 Comentarii

Reteta prajitura cu mere si branza de vaci - o reteta usoara si rapida. Pot spune ca este cea mai buna prajitura cu mere si branza, cu baza de biscuiti.

Cheesecake cu avocado, fara coacere
06.07.2015
0 Comentarii

Aceasta reteta de cheesecake cu avocado, fara coacere, este una dintre cele mai bune retete pe care le-am facut, desi este prima reteta cu avocado dupa blog. Am vazut diferite versiuni ale acestei retete, asa ca m-am gandit sa prepar un cheesecake cu avocado, fara coacere diferit fata de cele existente. Este un desert cu origini mexicane. Toate ingredientele creeaza un desert impresionant, unic in arome si gust, dar totodata racoritor. Avocado este un fruct versatil care intotdeauna va da rezultate exceptionale cand este folosit pentru a prepara prajituri.

Pancakes (clatite americane) reteta originala
17.03.2019
0 Comentarii

Clatite americane reteta originala. American pancakes (clatite americane) mai sunt numite si Flapjack sau Hotcakes. Sunt un desert cunoscut si iubit de americani, iar incet, incet au patruns si in bucataria noastra. Exista multe retete de pancakes (clatite americane), toate avand aceleasi ingrediente de baza: faina, oua si lapte. In Statele Unite se servesc clatite americane la micul dejun, in timp ce in regiunile europene, clatitele sunt servite ca desert. Ele sunt consumate simple, cu unt, presarate cu zahar pudra, fructe, branza, miere, sirop de artar sau umplute. Spre deosebire de clatitele traditionale romanesti, care sunt subtiri, pancakes sunt mai groase, mai pufoase si au o suprafata aurie uniforma. Daca nu sti cum sa faci pancakes, mai jos am scris reteta originala de clatite americane.

Prajitura cu bilute de nuca de cocos si mascarpone, gata in 15 minute
06.09.2020
0 Comentarii

Reteta prajitura cu bilute de nuca de cocos si mascarpone, gata in 15 minute. Este o prajitura rapida de casa pe care o poate face orice gospodina. Bilutele de cocos pot fi inlocuite cu orice fel de bomboane.


Lasă o părere