Acesta pizza se prepara rapid si nu necesita prea multe ingrediente. O puteti servi la pranz sau la cina alaturi cu o salata. Copiii mei o mai numesc si tarta dar eu ii spun pizza.

Pizza cu rosii cherry si branza ricotta
___
loading...
Ingrediente
  • Pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 170 g unt rece (taiat in cuburi mici)
  • 1 lingurita sare
  • 1 ou
  • 1 lingura de otet balsamic
  • 30 ml apa rece
  • Pentru topping:
  • 300 g rosii cherry
  • 250 g branza ricotta
  • 1 lingura ulei
  • cimbru
  • oregano
  • sare
  • piper negru

Mod de preparare Pizza cu rosii cherry si branza ricotta


Incepeti cu prepararea aluatului. Amestecati faina impreuna cu untul taiat in cubulete si oul.
Separat combinati otetul balsamic cu sarea, apoi adaugati la amestecul de faina.

Adaugati apa treptat, pana obtineti un aluat, pe care il dati la frigider pentru 30 minute.
In timp ce aluatul se odihneste preincalziti cuptorul 190 ° C.

Taiati rosiile pe jumatate si le puneti intr-un castron. Peste ele adaugati un pic de ulei, cimbru si oregano. Condimentati cu sare si piper negru dupa gust.

Dupa ce aluatul s-a odihnit, presarati faina pe o suprafata neteda si cu ajutorul unui sucitor intindeti aluatul. (Eu l-am facut rotund, cu diametrul de 23 cm. si aproximativ 5 mm grosime.)

Intindeti aluatul in tava pregatita in prealabil cu hartie de copt.

Presarati pe acesta branza ricotta, asezati feliile de rosii si distribuiti amestecul de condimente.

Coaceti pizza pentru 35-40 minute sau pana cand aluatul prinde o culoare aurie.

___

Acorda nota pentru reteta Pizza cu rosii cherry si branza ricotta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 voturi, media: 3,67 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response