Acest fel de mancare este deosebit de delicios si rapid pentru o cina in familie, facut din ingrediente la indemana oricui.
- 250 g paste (am folosit tortellini)
- 1 ardei rosu mare
- 300 g ciuperci
- 1 lingura de unt lichid
- 1 ceapa
- 100 g cascaval
- 250 ml smantana
- 1/4 lingurita praf de ardei iute
- sare
- piper
Mod de preparare Paste cu ciuperci, cascaval si smantana
Gatiti tortellini conform instructiunilor de pe ambalaj.
Se strecoara intr-o strecuratoare.
Incalziti untul intr-o tigaie si prajiti ceapa taiata fasii, apoi adaugati si ciupercile feliate.
Se calesc pana se evapora apa, se condimenteaza cu sare si piper, iar la final se adauga ardeii taiati cubulete.
Se prajesc aproximativ 3-4 minute.
Se amesteca totul cu tortellini si se pune intr-un vas de copt.
Condimenteaza sosul cu sare, piper si ardei iute.
Se toarna peste caserola si se presara cascaval dat pe razatoare.
Coaceti intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade C pana cand cascavalul este topit si rumenit.
Se serveste fierbinte.
Acorda nota pentru reteta Paste cu ciuperci, cascaval si smantana
(15 voturi, media: 3,80 out of 5)
Încarc...