Prajitura cu miere, frisca si nuca

Pentru început puneți pe foc cele 200 gr. zahăr, când zahărul s-a caramelizat stingeți cu 25 ml lapte+25 ml rom (alcool), amestecați, lăsați să se topească caramelul. Când caramelul e gata (compoziția arată ca o pastă) îl luați de pe foc și adăugați 25 ml lapte+ zahărul vanilat,...

Cheesecake cu branza dulce de vaci

Bateti untul cu zaharul si galbenusurile pana formati o pasta. Branza de vaci se paseaza (o puteti introduce in blender), apoi o adaugati in pasta si amestecati. Puneti amestecul intr-o tigaie amestecand constant, pentru a nu se arde. Cand incepe sa se umfle, se toarna laptele amestecat cu gris...

Tort cu capsuni

Pentru blat: Albusurile se bat puternic, iar spre final se adauga treptat zahar, amestecand continuu. Adaugati galbenusurile unul cate unul in timp ce mixati. Amestecati grisul cu faina si praful de copt. Se toarna in aluat si se amesteca usor cu o spatula. Acoperiti partea de jos a formei...

Gulas cu carne si sos de rosii

Gulas cu carne si sos de rosii

Carnea se taie in cuburi de 3 x 3cm. Sarea, piperul, ardeiul iute se amesteca intr-un bol. Se presara carnea cu amestecul de condimente si se da deoparte la frigider pentru aproximativ 1 ora. Incalziti untul intr-o cratita si prajiti carnea pe toate partile pana se rumeneste, amestecand din...