Prajitura cu crema caramel

Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza albusurile cu un praf de sare pana devin o spuma tare. Separat, mixeaza galbenusurile cu zaharul. Adauga treptat faina, praful de copt si cacaua. La final incorporeaza albusurile batute in prealabil. Toarna compozitia obtinuta intr-o...

Prajitura cu miere, frisca si nuca

Pentru început puneți pe foc cele 200 gr. zahăr, când zahărul s-a caramelizat stingeți cu 25 ml lapte+25 ml rom (alcool), amestecați, lăsați să se topească caramelul. Când caramelul e gata (compoziția arată ca o pastă) îl luați de pe foc și adăugați 25 ml lapte+ zahărul vanilat,...

Cheesecake cu branza dulce de vaci

Bateti untul cu zaharul si galbenusurile pana formati o pasta. Branza de vaci se paseaza (o puteti introduce in blender), apoi o adaugati in pasta si amestecati. Puneti amestecul intr-o tigaie amestecand constant, pentru a nu se arde. Cand incepe sa se umfle, se toarna laptele amestecat cu gris...