Paste cu branza si mere

Pastele le fierbeti in apa cu un praf de sare, atat timp cat este indicat pe pachet. Se trec apoi printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Merele se spala, se curata de samburi si se taie cubulete. Se pastreaza jumatate din mar pentru ornat. Intr-o tigaie incinsa cu ulei se calesc merele taiate...

Friptura cu garnitura de orez

Carnea se spala, se curata de pielite, se condimenteaza cu sare, piper si mustar si se lasa deoparte 10 minute. Se aseaza apoi pe o folie pentru copt si se pune intr-o tava. Se stropeste fiecare bucata de carne cu putin vin si se unge cu ulei, apoi se infasoara in folie din aluminiu si se coace in cuptorul...