Supa crema de ciuperci

supa crema de ciuperci

Spalati si taiati marunt ceapa si telina. Spalati si ciupercile la jet de apa rece, le lasati cateva minute sa se scurga si apoi le taiati in patru. Topiti untul intr-o oala si caliti ceapa si telina. Turnati putina apa calda, puneti ciupercile si mai dati in cateva clocote. Mai puneti 500-600 ml de...

Ciorba de vacuta cu smantana

ciorba de vacuta

Spala carnea de vita in mai multe ape si taie-o in cubulete. Pune-o la fiert intr-o oala cu apa rece. Carnea de vita trebuie fiarta pentru 1,5-2 ore. Pentru a afla cand s-a fiert, poti incerca sa o intepi usor cu o furculita. In timp ce carnea fierbe, aduna si indeparteaza spuma care se formeaza la suprafata. Cand...

Prajitura cu nuci

Intr-un bol mic, bateti impreuna galbenusurile cu zaharul pana cand amestecul devine albicios si spumos. Separat bateti albusurile si le adaugati la galbenusuri, batand de jos in sus. Adaugati faina in praf si mieji de nuca tocati. Amestecati bine si adaugati suc de lamaie, respectiv drojdie. Ungeti...

Tort cu glazura de capsuni

Preincalziti cuptorul la 180 grade C. Ungeti o forma de copt cu unt sau ulei. Intr-un castron amestecati impreuna faina si praful de copt. Bateti ouale si zaharul pana obtineti o compozitie albicioasa si pufoasa, cu ajutorul unui mixer electric sau cu telul. Indoiti faina, unt topit si apa in oua. Turnati...