Baclava turceasca cu foi de placinta

Eu am inceput reteta de baclava cu siropul deoarece trebuie sa se raceasca inainte de a-l pune pe baclava. Intr-o craticioara cu baza groasa, adauga apa si zaharul. Pune la foc si lasa la foc mic pana cand se leaga siropul, circa 15-20 minute. Dupa acest timp adauga sucul de lamaie si mai lasa pentru...

Prajitura cu afine

Pune coacazele intr-o craticioara. Adauga zaharul si zeama de lamaie. Fierbe la foc mic pana cand fructele se inmoaie si isi lasa zeama. Opreste focul si scurge fructele de sucul pe care si l-au lasat. Lasa-le cel putin o ora intr-o strecuratoare sa se scurga bine. Mixeaza spuma albusurile cu zaharul...

Supa de linte

supa de linte

Curatati legumele si le taiati in cubulete. Le puneti intr-o tigaie cu o lingura de ulei si putina apa, puneti capacul si lasati sa se inabuse. Daca doriti puteti sa le si prajiti. La final adaugati chimenul. In timp ce legumele se inabusa, puneti la fiert 4 cani de apa cu un varf cutit de sare. Adaugati...