Peste la cuptor

peste la cuptor

Curatati bine pestele de solzi. Ii scoateti maruntaiele si apoi il spalati sub jet de apa. Il frecati bine cu sare, mai ales in interior, si dati deoparte pentru aproximativ 25-30 minute. Asezati hartie de copt sau folie de aluminiu intr-o tava si o ungeti bine cu unt. Eu prefer sa fac pestele la cuptor...

Negresa cu ciocolata si miez de nuca

Topiti ciocolata in cuptorul cu microunde si puneti deoparte. Bateti untul impreuna cu zahar si vanilie si adaugati oua unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Adaugati ciocolata topita, care nu este excesiv de cald. Cerneti faina cu un varf cutit de sare si puneti la amestec. Tocati miezul de...

Prajitura cu ananas si cirese

Incalziti cuptorul la 200 de grade, ungeti o forma de copt cu diametrul de aproximativ 23 cm cu unt sau ulei. Asezati feliile de ananas in tava, iar in locurile ramase puneti cirese. Presarati doua linguri de zahar. Intr-un castron amestecati bine faina, zahar, unt, oua, praf de copt si bicarbonatul...

Baclava turceasca cu foi de placinta

Eu am inceput reteta de baclava cu siropul deoarece trebuie sa se raceasca inainte de a-l pune pe baclava. Intr-o craticioara cu baza groasa, adauga apa si zaharul. Pune la foc si lasa la foc mic pana cand se leaga siropul, circa 15-20 minute. Dupa acest timp adauga sucul de lamaie si mai lasa pentru...