Prajitura cu crema de iaurt

Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza spuma albusurile si adauga treptat zaharul pana cand vei obtine o bezea tare. Pune galbenusurile si uleiul. Mixeaza pana cand toate ingredientele sunt incorporate. La final adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt si cacaua. Amesteca...

Prajitura Trio, fara coacere

Blat: Mixeaza ouale impreuna cu zaharul. Treptat incorporeaza faina amestecata cu cacaua si praful de copt. Distribuie uniform compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Eu am folosit o tava cu dimensiunea de 24 x 24 cm. Blatul se coace la cuptorul preincalzit la 180°...

Chiftele cu branza si cartofi

Chiftele cu branza si cartofi

Fierbe cartofii in coaja, in apa cu sare. Scoate cartofii din apa si lasa-i deoparte cat sa se raceasca putin. Curata cartofii de coaja apoi paseaza-i usor pentru a forma un piure. Taie ceapa marunt si caleste putin. Amesteca branza maruntita impreuna cu ceapa usor calita, ouale si cartofii...