O prajitura simpla, gustoasa si pufoasa care se face rapid

___
Ingrediente
  • 4 oua
  • 300 g zahar
  • 400 ml lapte
  • 200 ml ulei
  • 6 linguri gem din orice fruct
  • 500 g faina
  • 50 g cacao
  • 1,5 plic praf de copt
  • esenta rom
  • Glazura:
  • 100 g ciocolata cu lapte sau amaruie
  • 50 g unt
loading...

Mod de preparare negresa pufoasa cu gem:

Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste.

Se adauga laptele, gemul (eu folosesc, de obicei gem de prune) si uleiul amestecand usor.

Se incorporeaza faina, praful de copt, cacaua si esenta de rom si se toarna compozitia obtinuta intr-o tava de 30 x 45 cm tapetata cu hartie de copt.

Se coace la cuptor la foc mediu pentru 30-35 minute (facem testul cu scobitoarea).

Peste prajitura coapta se intinde glazura (ciocolata topita la aburi impreuna cu untul).

Se portioneaza rece.

Nota:
Praful de copt se amesteca cu faina, nu este necesar sa fie stins cu zeama de lamaie ori otet.

___

Acorda nota pentru reteta Negresa pufoasa cu gem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 voturi, media: 4,50 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...