Reteta negresa cu mascarpone si cartofi dulci. Cartofii dulci sunt considerati printre cele mai nutritive legume si se pot utiliza in foarte multe retete de prajituri si mancaruri. Au un continut scazut de calorii si sunt foarte bogati in fibre, vitamine si minerale necesare pentru organism.

___
loading...
Ingrediente
  • Aluat:
  • 2 oua
  • 200 g zahar brun
  • 1 esenta de vanilie
  • 100 g unt topit
  • 120 g faina
  • 50 g cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 50 ml lapte
  • un varf cutit de sare
  • 300 g cartofi dulci
  • zeama de la o lamaie sau portocala
  • Crema:
  • 250 g mascarpone
  • 1 esenta de vanilie
  • zeama de la o lamaie sau portocala
  • zahar pudra

Mod de preparare negresa cu mascarpone si cartofi dulci:

Curata cartofii dulci si pune-i intr-o oala, la fiert.

Paseaza cartofii pana cand vei obtine un piure si adauga zeama de lamaie.

Separat, mixeaza ouale impreuna cu zaharul.

Treptat pune untul topit, piureul de cartofi dulci si laptele.

Adauga esenta de vanilie si faina cernuta impreuna cu praful de copt si cacaua.

Toarna compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunea de 25 x 25 cm tapetata cu hartie de copt.

Coace negresa la cuptorul preincalzit la 180° C timp de aproximativ 30 minute.

___

Peste blatul copt intinde branza mascarpone amestecata in prealabil cu esenta de vanilie si zeama de la o lamaie.

Acorda nota pentru reteta Negresa cu mascarpone si cartofi dulci

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 4,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response