Negresa cu ciocolata si fulgi de ovaz

Reteta publicata pe 09/11/2012, de bucataria-universala.com in Prajituri si torturi

Ingrediente

1/2 cana (1 stick) unt nesarat, la temperatura camerei, plus mai mult pentru ungere
1/2 cana zahar brun
1 ou mare
1/2 lingurita extract de vanilie
1 cana faina
1/2 cana zahar alb
1 lingurita praf de copt
1/4 lingurita sare
114 g ciocolata semi-dulce, taiat in bucati + pentru topping
1 cana fulgi de ovaz

Mod de preparare Negresa cu ciocolata si fulgi de ovaz

Preincalziti cuptorul la 180 grade C. Ungeti o tava de copt patrata cu latura de aproximativ 20 cm cu unt si asezati hartie de copt.

Folosind un mixer electric, bateti untul si zaharul pana cand obtineti o compozitie albicioasa si pufoasa. Adaugati ou si vanilie, si continuati sa bateti. Intr-un alt castron, amestecati impreuna faina, zahar alb, praf de copt si sare. Adaugati amestecul de faina la cel de oua, 3/4 cana fulgi de ovaz si si bucati de ciocolata. Omogenizati amestecul.

Turnati aluatul in tava pregatita si cu ajutorul unei spatule netezi. Presarati restul de fulgi de ovaz si chipsuri de ciocolata.

Dati tava la cuptorul preincalzit pentru 30-35 minute.
negresa