S-ar putea sa iti placa:
Ardei grasi marinati cu morcov si usturoi, pentru iarna - o salata foarte gustoasa pe care o poti savura pe timp de iarna. In plus, salata nu contine conservanti.
Chiar daca suna un pic ciudat, zacusca de peste pentru iarna are un gust unic. Este asemanatoare la gust cu o conserva de peste in sos tomat, dar mult mai sanatoasa. Mai jos am scris reteta originala de zacusca de peste macrou pentru iarna, proaspat sau congelat. Chiar daca veti gasi multe retete de zacusca de peste, care mai de care mai sofisticate, eu spun ca aceasta reteta de zacusca de peste moldoveneasca, lipoveneasca este cea mai buna.
Reteta ardei copti la borcan sau congelati pentru iarna. Este o reteta de ardei copti si conservati la borcan pentru iarna. Acesti ardei poti fi folositi la diverse salate, ciorbe, sosuri sau tocanite.
Reteta ajvar - un sos picant de ardei copt, specific fostei Jugoslavii. Numele acestui amestec de legume provine de la cuvantul turcesc "havyar", care inseamna caviar. Si asta pentru ca ajvarul este considerat un veritabil caviar vegetal. In principal, zacusca de vinete sarbeasca sau ajvarul este facut din ardei copti, soiurile preferate fiind ardeiul gras bine copt (rosu) si kapia.
Lasă o părere