Reteta halvita sau nuga de casa cu nuca. Halvita cu nuca este un desert traditional lipicios si delicios pe care il intalnim adesea pe tarabele targurilor de sarbaturi. O gasim alaturi de un alt desert al copilariei, turta dulce. Halvita sau alvita, asa cum i se mai spune in unele zone, se face foarte usor si rapid acasa.

In plus, fata de halvita sau nuga din comert, in aceasta stim exact ce ingrediente folosim. Halvita sau nuga cu nuca nu necesita coacere. In loc de nuca se pot folosi si alunem, fistc sa arahide. De asemenea, se pot adauga si stafide.

Halvita sau nuga de casa
___
loading...
Ingrediente
  • 2 foi napolitana
  • 600 zahar
  • 300 g miere lichida
  • 4 albusuri
  • 200 g nuca prajitura si taiata
  • 5 linguri
  • zeama de lamaie

Mod de preparare halvita sau nuga de casa cu nuca, alune, fistic sau arahide:

Intr-un bol incapator mixeaza albusurile cu zeama de lamaie.

Lasa amestecul deoparte.

Pune miere, zaharul si apa intr-o cratita, la foc mic.

Lasa sa se topeasca zaharul si lasa sa fiarba pentru zece minute.

Opreste focul si adauga compozitia de albusuri.

Mixeaza totul pana cand se va ingrosa.

Compozitia pentru alvita sau nuga trebuie sa fie ca o crema groasa.

___

Incorporeaza in crema nuca prajita si tocata.

In loc de nuca se poate folosi si fistic, migdale sau arahide.

Aseaza o folie alimentara de plastic intr-o tava.

Peste folie pune o foaie de napolitana si toarna compozitia.

Aseaza compozitia uniform pe foaia de napolitana si acopera cu a doua foaie de napolitana.

Acopera cu folie alimentara si lasa sa se raceasca pentru doua ore.

Dupa acest timp pune halvita la frigider peste noapte.

Halvita sau nuga se portioneaza cu un cutit trecut prin apa.

Acorda nota pentru reteta Halvita sau nuga de casa

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (38 voturi, media: 4,16 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response