Gulas cu carne si sos de rosii - o reteta rapida, usoara si la indemana oricui.
- 700 g carne dezosata
- 2 linguri de unt lichid
- 1/2 l apa calda
- 1 ceapa mare
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei rosu
- 1 cutie de rosii
- 1 frunza de dafin
- 4 boabe de piper
- 1 lingura de faina de cartofi
- sare, piper, ardei iute
Mod de preparare Gulas cu carne si sos de rosii
Carnea se taie in cuburi de 3 x 3cm.
Sarea, piperul, ardeiul iute se amesteca intr-un bol.
Se presara carnea cu amestecul de condimente si se da deoparte la frigider pentru aproximativ 1 ora.
Incalziti untul intr-o cratita si prajiti carnea pe toate partile pana se rumeneste, amestecand din cand in cand pentru a nu se arde.
Ceapa se taie in fasii, se toaca fin usturoiul si se adauga peste carne.
Se toarna apa fierbinte, se adauga putina sare, piper, frunze de dafin, condimente si se fierbe la foc mic. Turnati cutia de rosii si adaugati ardeiul tocat.
Adaugati apa daca este necesar. Se fierbe aproximativ o ora.
Cand carnea este frageda, adaugati faina bine amestecata cu putina apa.
Fierbeti pana sosul devine gros.
Recomand cu cartofi, orez, paste sau taitei.
Acorda nota pentru reteta Gulas cu carne si sos de rosii
(5 voturi, media: 2,60 out of 5)
Încarc...