Reteta fundite aromate. O reteta asemanatoare cu cea pentru gogosi pufoase, doar ca acestea sunt rasucite precum niste fundite.
- 1 kg faina
- 500 ml lapte
- 4 oua
- 1 lingurita de bicarbonat (il puteti stinge cu otet sau lamaie)
- 4 linguri zahar(dupa gust)
- 2 pliculete zahar vanilat
- sare
- zahar pudra (pentru ornat)
Mod de preparare fundite aromate:
Faina se pune intr-ul bol, iar in mijloc se pun ouale, bicarbonatul stins cu otet sau lamiaie si sarea.
Zaharul si zaharul vanilat se topesc in laptele pe care l-ati incalzi.
Adaugati peste faina si celelalte ingrediente cate putin, si framantati pana se formeaza o coca tare.
Adaugati peste faina si celelalte ingrediente cate putin, si framantati pana se formeaza o coca tare.
Coca formata se lasa la dospit 15 minute.
Dupa ce se dospese, aluatul se imparte in patru, apoi se intinde fiecare foaie (aproximativ 5 mm grosime).
Se taie fasii de cu dimensiuni de cca. 7 cm, late si lungi de 10-12 cm.
Fiecare fasie se cresteaza la jumatate, apoi se baga prin crestatura ca o fundita.
Fasiile se pun la prajit in ulei. Se poate folosi si untura.
Funditele calde se pudreaza cu zahar si se pot servi. Pofta buna!
Acorda nota pentru reteta Fundite aromate
(8 voturi, media: 4,50 out of 5)
Încarc...