S-ar putea sa iti placa:
Ciorba de dovlecei cu smantana sau iaurt. Este o ciorbita delicioasa si simplu de preparat. De cand am descoperit aceasta reteta de ciorba de dovlecei a la grec, o pregatesc cel putin odata la cateva saptamani. Putine sunt acele retete de ciorbe de legume care sunt pe placul meu, dar printre ele se numara si aceasta. Daca vrei o ciorba de dovlecei acra, poti pune in ea putina zeama de lamaie sau otet de mere. De asemenea, poti pune marar in loc de patrunjel.
Descoperă Deliciul Nutritiv: Rețeta Simplă pentru Supa Cremă de Linte. În lumea gastronomiei sănătoase și pline de savoare, supa cremă de linte răspândește un parfum atrăgător și aduce pe masa fiecărui pasionat de nutriție o experiență gustativă de neuitat. Această rețetă, atât de simplă în aparență, ascunde în fiecare lingură beneficii nutriționale substanțiale, transpunând lumea obișnuită a lintei într-un festin culinar bogat și reconfortant. Pentru a pregăti această supă cremă, ingredientele de bază includ lentilele, adevărate bombe nutritive, alături de legume proaspete și condimente alese cu grijă. Fiecare etapă a procesului de gătire contribuie la dezvoltarea unui amestec complex de arome și texturi, iar rezultatul este o supă cremă cu un echilibru perfect între gust și sănătate. Lintea, sursa excelenta de proteine, fibre și minerale esențiale, conferă acelei porții de supă o valoare nutritivă remarcabilă. Fierberea lentă și îmbinarea cu legumele proaspete, precum morcovii și ceapa, adaugă o textură catifelată și o bogăție de gusturi. Această rețetă este nu doar o modalitate delicioasă de a integra linte în dieta zilnică, ci și o sursă importantă de substanțe nutritive esențiale. Prin adaptarea ingredientelor la preferințe individuale, fiecare bucătar poate conferi acestei supe creme o notă personală distinctivă. Cu un preparat atât de versatil și hrănitor, supa cremă de linte devine alegerea perfectă pentru cei care doresc să își răsfățe papilele gustative fără a face compromisuri asupra nutriției. Savurează fiecare lingură și bucură-te de echilibrul perfect dintre simplitate, gust autentic și beneficii pentru sănătate.
Aceasta supa de rosii este un preparat excelent pentru masa de pranz, atunci cand doriti sa gatiti ceva repid si surprinzator la gust. Fiul meu m-a batut la cap de cateva saptamani sa ii fac aceasta reteta de supa de rosii, insa am asteptat sa apara pe piata rosiile romanesti care sunt mult mai gustoase decat cele din comert. Am cumparat din piata 2 kg de rosii mai carnoase, bine coapte. Se poate folosi orice fel de smantana vegetala pentru ca supa obtinuta sa aiba acea consistenta cremoasa si fina. Daca nu va este la indemana smantana, puteti inlocui cu branza mascarpone. Supa va fi la fel de cremoasa si gustul natural al legumelor nu se va schimba.
Inrudita cu mazarea si fasolea, lintea se gaseste sub diferite varietati. Astfel, exista linte cu boabe de culoare portocalie, verde, verde inchis, rosie si maro. In present, lintea se utilizeaza la scara globala, fiind preferata de populatia asiatica si meditereneana, datorita continutului sau bogat in vitamine si minerale, dar si pentru ca are putine calorii si un continut redus de grasimi si nu contine deloc colesterol. Lintea are de sapte ori mai mult fier decat spanacul si de trei ori mai mult calciu decat cerealele. O pot consuma chiar si cei cu o digestie dificila, pentru ca fibrela, in special celuloza, din compozitia sa stimuleaza digestia. Cand o gatim sub diferite forme, e bine sa-i schimbam de cateva ori apa in care fierbe pentru a elimina toxinele care provoaca flatulenta. De asemenea, tot in acest sens este indicat sa folosim la gatit cimbru, ghimbir si patrunjel. In functie de varietatea aleasa si de modul de preparare, o portie de 100 g de linte contine circa 110-160 kcal. De aceea ea da rezultate foarte bune si in curele de slabire.
Lasă o părere