Reteta chec cu lapte si unt, simplu si pufos. Este o reteta de chec zebra care are crema simpla si crema de cacao. Cele doua creme interpuse dau efectul de chec zebra. Dupa reteta de mai jos iese un chec pufos cu lapte, unt si cacao cu care ii poti rasfata pe cei dragi. Este asemanator cu checul marmorat (reteta aici).

Chec zebra cu lapte si unt, simplu si pufos
___
loading...
Ingrediente
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g unt la temperatura camerei
  • 240 ml lapte
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 375 g faina
  • 2 lingurite (10 g) praf de copt
  • 1/4 lingurita de sare
  • In plus:
  • 3 linguri (25 g) cacao pudra
  • 50 ml lapte
  • 1 lingura (15 g) zahar
  • Decor:
  • zahar pudra

Mod de preparare chec zebra cu lapte, unt si cacao, simplu si pufos:

Intr-un bol incapator, pune ingredientele uscate: faina, sarea si praful de copt. Amesteca si lasa deoparte.

Separat, intr-un alt vas, amesteca untul impreuna cu zaharul pana cand vei obtine o compozitie cremoasa si lucioasa.

Treptat adauga ouale si extractul de vanilie, mixand bine pana la omogenizare.

Cu mixerul dat la o viteza mai mica, alterneaza adaugarea de lapte si amestec cu faina, pana cand totul este incorporat.

Intr-un vas, amesteca trei linguri cu cacao impreuna cu 50 ml lapte si o lingura de zahar.

La acest amestec cu cacao, incorporeaza jumatate din compozitia fara cacao.

Unge cu unt si tapeteaza cu hartie de copt o forma rotunda cu diametrul de aproximativ 24 cm. Preincalzeste cuptorul la 180°.

___

Pentru a creea un chec zebra, ia o lingura din aluatul fara cacao si pune in centrul formei. Peste aluatul alb pune o lingura de aluat cu cacao, apoi iar una de aluat alb si tot asa pana cand vei termina tot aluatul.

Introdu tava la cuptorul preincalzit pentru 50-60 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul checului zebra iese curata.

Inainte de a scoate checul copt din tava lasa-l sa se raceasca pentru cca 15 minute.

Checul se poate servi exact cum este sau se poate glazura cu ciocolata ori pudra cu zahar pudra.

Reteta video chec cu lapte si unt (chec zebra):

Acorda nota pentru reteta Chec zebra cu lapte si unt, simplu si pufos

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (19 voturi, media: 4,16 out of 5)
Încarc...
Ads
loading...

Leave A Response