Briose cu morcov si glazura

Preincalziti cuptorul la 175 grade C. Puneti hartie de copt in formele de briose.

Intr-un castron mare, bateti impreuna ulei, oua, zahar alb, zahar brun si doua lingurite vanilie. Intr-un alt castron amestecati faina, bicarbonatul de sodiu, praf de copt, sare, ienibahar si scortisoara. Adaugati amestecul de faina la cel de ouasi omogenizati. Puneti si morcovii rasi impreuna cu miejii de nuca tocati si continuati sa amestecati pana la omogenizare.

Turnati amestecul in formele de briose (ies apriximativ 24 briose). Coaceti in cuptorul preincalzit timp de 15-20 minute.

Intre timp preparati glazura: Intr-un bol mediu, combinati unt, crema de branza, zaharul pudra si o lingurita de vanilie. Bateti pana cand amestescul este pufos, apoi cu o lingurita puneti deasupra fiecarei briose.