Spala gogonelele si ardeiul iute, apoi pune la scurs.
Intre timp, curata morcovii, usturoiul, telina si hreanul si spala bine.
Ardeiul iute, morcovul,...
Spala ardeii si aseaza-i in borcane curate.
Separat, amesteca apa impreuna cu otetul, sarea, zaharul, boabele de mustar, cele de piper si cateva frunze...