Blat cu cacao:
Separa albusurile de galbenusuri.
Mixeaza spuma albusurile si adauga treptat zaharul pana cand vei obtine o bezea tare.
Pune galbenusurile...
Mixeaza untul intr-un bol pana cand devine o compozitie albicioasa.
Topeste ciocolata la bain-marie.
Adauga untul mixat la ciocolata topita si racita...
Spala gogonelele si ardeiul iute, apoi pune la scurs.
Intre timp, curata morcovii, usturoiul, telina si hreanul si spala bine.
Ardeiul iute, morcovul,...