LOGO

Tarta cu caise si piersici

Fiind in sezonul caiselor, am cumparat cateva kilograme de caise proaspete si foarte gustoase, atat pentru consum zilnic cat si pentru a face gem de caise. Pentru ca mi-au mai ramas caise si aveam si cateva piersici, m-am hotarat sa faca o tarta simpla cu caise si piersici. Am folosit o baza de pudra de migdale in amestec cu miere. Chiar daca am pregatit pentru prima data o tarta cu caise dupa aceasta reteta, a iesit foarte gustoasa, asa ca o recomand tuturor care doresc sa faca ceva dulce si rapid intr-o zi de duminica.
___
Tarta cu caise si piersici

Ingrediente:

15 caise

2 piersici

60 g de pudra de migdale (de la Stilla)

50 g zahar

50 g miere

Pentru aluat:

130 g faina

90 g de unt

45 g zahar pudra

1 ou

15 g pudra de migdale

1 varf cutit de sare

MOD DE PREPARARE:

Pentru a prepara aluatul, frecam untul impreuna cu zahaul pana cand obtinem o compozitie cremoasa. Apoi se adauga oul si se amesteca bine compozitia, pana la omogenizare.

Se incorporeaza amestecul de faina, pudra de migdale si sare.

Formati aluatul intr-o minge, si se da la rece timp de o ora.

Preincalziti cuptorul la 180° C.

Intindeti aluatul pe o suprafata neteda cu ajutorul sucitorului. Eu i-am dat o forma rotunda pentru ca am folosit o tava rotunda pentru a coace tarta.

Dupa ce asezati aluatul in tava, taiati usor marginile foii daca este nevoie.

Se amesteca zaharul impreuna cu pudra de migdale si se pune pe foaia de aluat, inainte ca aceasta sa fie intepata cu o furculita.

___

Se spala si se taie caisele in jumatate. Aranjati-le deasupra, cu partea taiata in jos. Apoi se taie piersicile in sferturi si se pun in centrul tartei.

Se distribuie mirea peste fructe si se da tarta la cuptor pentru 30 de minute sau pana cand marginile incep sa devina usor aurii.

S-ar putea sa iti placa:

Tort de morcovi cu crema de branza

Tort de morcovi cu crema de branza

03.12.2013
0 Comentarii

MOD DE PREPARARE: Incalziti cuptorul la 175 grade Celsius. Combinati faina, praful de copt, scortisoara, nucsoara si sarea intr-un castron mic.Intr-un castron mare, amestecati impreuna uleiul, sosul de mere, zaharul, mierea si vanilia. Pentru a prepa

Citește mai mult  
Tort fara coacere cu biscuiti si ciocolata

Tort fara coacere cu biscuiti si ciocolata

12.04.2018
0 Comentarii

Tort fara coacere cu biscuiti si ciocolata, extrem de rapid si usor de preparat. Este o reteta de tort delicios pe care il recomand cu mare drag. Nu doar ca se prepara usor, dar este si extrem de bun.

Citește mai mult  
Prajitura cu banane si nectar

Prajitura cu banane si nectar

31.05.2020
0 Comentarii

Prajitura cu banane si nectar - o prajitura nemaipomenit de buna, care contine un blat pufos, banane, crema cu nectar de banane si un strat consistent de frisca.

Citește mai mult  
Prajitura frantuzeasca cu banane

Prajitura frantuzeasca cu banane

27.08.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura frantuzeasca cu banane - un desert de casa racoritor, simplu si nemaipomenit de bun. Prajitura este perfecta chiar si pentru cei care au intoleranta la gluten deoarece nu contine faina deloc.

Citește mai mult  

Lasă o părere