Mancaruri diverse

1. Ardei copti la tigaie: Ardeii spalati si stersi de apa cu un prosop de bucatarie se pun intr-o tigaie cu ulei cat mai mult, ideal ar fi sa fie baie de ulei. Lasa focul mic de tot dupa ce se incinge uleiul si pune un capac. In acest fel, ardeii vor fierbe in ulei, fara sa se arda. Se vor coace uniform,...

loading...

Spala sub jet de apa rece ciocnalele de pui. La fel de bine poti sa folosesti si pulpe de pui, care se pot lasa intregi sau taia pe jumatate. Cartofii curatati si spalati se taie in bucati potrivite. Pe...

Spala bine pulpele sau pieptul de pui sub jet de apa rece. Cresteaza-le putin si prajeste-le in ulei incins. Scoate carnea si las-o deoparte. Taie ceapa fideluta, ardeii cubulete, iar telina si morcovii...

Pentru inceput pregateste aluatul. Pune drojdia in laptele caldut si adauga 2-3 linguri de faina. Amesteca bine si lasa deoparte pentru cca 10 minute, cat sa se activeze drojdia. Intr-un bol mare, pune...

Taie pieptul de pui sau curcan in fasii subtiri, lunguiete. De asemenea, il poti taia si in cubulete sau in bucati mai mari. Intr-o tigaie antiaderenta, incinge 2-3 linguri de ulei si pune carnea de pui...