Conserve si Muraturi

Cum se pregatesc strugurii pentru compot? Pentru inceput, strugurii se spala bine sub jet de apa rece si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Cel mai bine este sa cufundati ciorchinii de struguri in apa rece si sa-i lasati pentru cel putin zece minute, apoi sa schimbati apa si sa repetati operatiunea. Dupa...

loading...

Spala bine visinele, alege-le de frunze si codite si ai grija sa nu ramana printre ele vreuna stricata. Daca exista visine stricate pot duce la stricarea intregii cantitati de dulceata. Scoate samburii...

Curata perele de coaja si scoate cotorul cu seminte, apoi pune-le intr-un vas care are peretii grosi. Adauga zaharul impreuna cu apa si fierbe totul la foc mic pana cand perele se inmoaie. Dupa ce perele...

Pentru a prepara cel mai bun compot de caise pentru iarna, trebuie sa alegeti fructe nu foarte bine coapte, putin mai tari, sanatoase si fara parti alterate sau urme de lovituri. Daca nu veti scoate samburii...

Curata zmeura de codite si frunzulite. Pune intr-o strecuratoare si spala usor sub jet de apa rece. Pune intr-un procesor de alimente si lasa pana se formeaza o pulpa. In cazul in care nu ai un astfel...