Conserve si Muraturi

Cum se pregatesc ingredientele pentru salata picanta de castraveti si ardei in otet: Spala castravetii si ardeii, curata ceapa, morcovul si decojeste de coaja usturoiul. Eu am curatat de coaja si castravetii, dar nu este obligatoriu. Castravetii se feliaza, ceapa se toaca marunt iar morcovii se dau pe razatoare. Taie...

loading...

Dupa ce sunt coapte in prealabil, vinetele se curata de coaja si apoi se pun la scurs pentru cateva ore. Spala bine borcanele in care urmeaza sa pui salata si sterilizeaza-le. Am explicat aici intregul...

Pune ardeii intr-o tava asezata pe flacara aragazului. De asemenea, poti alege si alta metoda pentru a coace ardeii. Vezi aici cum se coc si se curata corect ardeii. Din cand in cand intoarce ardeii de...

Spala fasolea verde in apa rece si lasa la scurs intr-o strecuratoare. Indeparteaza capetele cu ajutorul unui cutit si taie pastaile in bucati de 3-4 cm. Pentru aceasta reteta se pot folosi pastai crude...

Pentru inceput spala bine legumele si verdeturile, apoi lasa-le sa se scurga bine de apa. Taie rosiile cubulete si indeparteaza cotorul si coaja partial. Dupa ai indepartat cotoarele si semintele de la...