LOGO

Prajitura cu pere si zmeura

___
Prajitura cu pere si zmeura

Ingrediente:

2 oua

175 g zahar pudra, plus 15 g pentru topping

1/2 lingurita extract de vanilie

90 g unt

75 ml lapte

125 g faina

coaja rasa de la o portocala

2 1/4 lingurita praf de copt

doua pere mici

100 g zmeura congelata sau proaspata

frisca pentru decor (optional)

MOD DE PREPARARE:

Incalziti cuptorul la 200° C. Asezati hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile 20 x 20 cm.

Mixati intr-un castron 175 g zahar cu oualele si extract de vanilie pana cand se formeaza o compozitie groasa.

Topiti untul deasupra unui vas cu apa fierbinte. Adaugati laptele si amestecati impreuna.

Combinati amestecul de unt cu cel de oua.

Cerneti faina impreuna cu praful de copt si turnati in ploaie. Adaugati coaja de portocala rasa si omogenizati.

Turnati aluatul in tava pregatita in prealabil. Asezati felii de pere deasupra aluatului si apasati pe ele pentru a le scufunda in aluat. Distribuiti si zmeura. Neteziti la suprafa, turnati zaharul pudra ramas si dati la cuptor pentru 20-25 minute.

Dupa ce este gata decorati cu frisca.

___

S-ar putea sa iti placa:

Prajitura Ecler la tava
15.11.2017
0 Comentarii

Prajitura ecler la tava poate sa inlocuiasca cu succes reteta clasica de eclere. Are la baza un aluat delicios, o crema de vanilie cu gelatina si un strat de frisca. Asadar este o combinatie nemaipomenit de buna, care va fi pe placul tuturor. Este o reteta de prajitura ecler la tava facuta ca la mama acasa.

Prajitura dorinta cu ciocolata si nuca
02.03.2020
0 Comentarii

Prajitura dorinta cu ciocolata si nuca. Un desert delicios compus dintr-un blat cu ciocolata, unul simplu si doua straturi de crema cu budinca de vanilie. Este atat de buna ca se topeste in gura de la prima inghititura.

Placinta cu zmeura si fulgi de ovaz
14.08.2017
0 Comentarii

Cauti o prajitura cu fructe si fulgi de ovaz? Aceasta reteta de placinta cu zmeura este desertul perfecta. In cazul in care nu dispui de zmeura proaspata, poti incerca prajitura cu fructe congelate. In loc de zmeura se pot folosi si alte fructe, cum ar fi afine sau zmeura. Indiferent ce fructe folosesti, iese o placinta delicioasa.

Prajitura turnata cu branza si fructe
20.08.2018
0 Comentarii

Reteta prajitura turnata cu branza dulce de vaci si fructe de padure este una dintre acele prajituri de casa la care apelez ori de cate ori am pofta de ceva dulce care sa se prepare rapid. Este extrem de gustoasa si pe placul celor mari si mici deopotriva. Poti folosi atat fructe congelate cat si fructe proaspete sau din compot bine scurse de suc.


Lasă o părere