Prajitura dorinta cu ciocolata si nuca. Un desert delicios compus dintr-un blat cu ciocolata, unul simplu si doua straturi de crema cu budinca de vanilie. Este atat de buna ca se topeste in gura de la prima inghititura.

___
loading...
Ingrediente
  • Blatul cu ciocolata:
  • 5 albusuri
  • 150 g zahar
  • 150 g nuci sau alune tocate si prajite
  • 200 g ciocolata neagra
  • 3 linguri faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • Blatul alb:
  • 5 albusuri
  • 150 g zahar
  • 5 linguri faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 lingura ulei
  • Crema:
  • 10 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 1 plic praf budinca de vanilie
  • 300 ml lapte
  • 1 pachet de unt
  • 100 g alune tocate marunt

Mod de preparare Prajitura dorinta cu ciocolata si nuca


Intr-un bol, mixeaza spuma albusurile si adauga treptat zaharul pana cand vei obtine o compozitie albicioasa.

Incorporeaza treptat faina, praful de copt, nucile sau alunele si la final ciocolata topita in prealabil la bain-marie.

Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 25 × 37 cm si distribuie uniform compozitia obtinuta.

Pune tava la cuptorul preincalzit la 180 ° C pentru aproximativ 20 min.

Intre timp, pregateste blatul alb.

Mixeaza spuma albusurile si pune treptat zaharul.

Incorporeaza treptat faina, praful de copt si uleiul amestecand usor.

___

Distribuie compozitia in aceeasi tava in care ai copt si blatul cu ciocolata si pune la cuptorul preincalzit la 180 ° C pentru 20 minute.

Pentru crema, mixeaza galbenusurile cu zaharul.

Mixeaza laptele impreuna cu praful de budinca si pune intr-o craticioara la foc.

Cand ajunge la punctul de fierbere mixeaza energic, continuu, pana cand compozitia incepe sa se ingroase, apoi indeparteaza de pe foc.

La compozitia cu galbenusuri incorporeaza amestecul de budinca racit usor si untul topit in prealabil si racit.

La final incorporeaza nucile sau alunele.

Peste blatul cu ciocolata distribuie uniform jumatate din crema.

Aseaza blatul alb, apoi distribuie crena ramasa.

Decoreaza prajitura in functie de preferinte.

Acorda nota pentru reteta Prajitura dorinta cu ciocolata si nuca

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 voturi, media: 4,33 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...